da identitagolose.it | Feb 24, 2023 | Stampa
Calabria buona, Calabria bella. Così a Identità Milano ci ha raccontato le sue delizie vecchie e nuove La punta allo Stivale ha mostrato al congresso il suo volto migliore, sorridente e goloso. Con Caterina Ceraudo, Luca Abbruzzino e Antonio Biafora, ma anche Lepore,...
da Rachele Grandinetti - meravigliedicalabria.it | Feb 12, 2023 | Stampa
La Sila nei piatti e il successo della Stella Michelin Antonio Biafora «Mi spiace per l’attesa ma io e il lievito madre non abbiamo gli stessi tempi!». Arriva così Antonio Biafora, chef una stella Michelin per “Hyle”, il ristorante di San Giovanni in Fiore (Cosenza)....
da ilsole24ore.com | Gen 20, 2023 | Stampa
Mangia come parli – Il Parco della Sila https://www.hyleristorante.it/wp-content/uploads/2023/01/230114-mangia-parli_7ue3Ev7z.mp3 (PODCAST) – Tre province, un unico parco e tante eccellenze enogastronomiche. Viaggio tra boschi e montagne della Sila, il più...
