\ BRASILE , YELLOW BOURBON DATERRA /
Azienda: Daterra
Origine: Brasile – Minas Gerais
Processo: naturale
Varietà: Mix Variety of Bourbon
Livello di torrificazione: Medium
Altitudine: 1000-1200m
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\ GUATEMALA ,SWISS WATER DECAFFEINATO /
Azienda: Acatenango
Origine: Acatenango, Guatemala
Processo: Acqua Svizzera
Varietà: Misto Bourbon, Typica, Caturra & Catuai
Livello di torrificazione: Medium
Altitudine: 1.200 – 1.830m
2
\ JAMAICA BLUE MOUNTAIN WALLENFORD – SIR JOHN`S PEAK – 7 100% SPECIALTY ARABICA – GRADO 1(19+) /
Origine: Jamaica – Blue Mountain
Azienda: Wallenford
Parcella: Sir John`s Peak
Varietà: Blue Mountain Typica
Altitudine : 1500m SLM
Processo : washed
Quantità: 140kg
Grado di chicci : 1
Livello di torrificazione : Medium
Categoria :Esclusiva per DC
7
\ PANAMA GEISHA –HACIENDA LA ESMERALDA,ASTA PRIVATA, ULTRA SPECIALTY ARABICA ESMERALDA SPECIAL-ÁGUILA 52S /
Origine: Panama – El Velo, Boquete
Azienda: Hacienda La Esmeralda
Parcella: Águila 52s
Varietà: Geisha
Altitudine: 1870m SLM
Processo: Washed
Quantità: 113.5kg
Annata: 2020
Categoria :Esclusiva per la Difference Coffee
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\ WILD KOPI LUWAK– GAYO ESTATE
100% SPECIALTY ARABICA – GRAN RESERVE /
Origine: Sumatra, Indonesia
Azienda: Gayo Estate
Varietà: arabica
Altitudine: 1100-1500 m SLM
Processo: Semi-whashed
Quantità: 60kg
Annata: 2021
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\ CUP OF EXCELLENCE NICARAGUA CHAMPIOM
ULTRA SPECIALTY ARABICA – COMPETITION AIUCTION LOT 1 /
Origine: Nicagarua
Azienda: Jesus Mountain coffee
Varietà: Arabica Pacamara
Altitudine: 1850 m SLM
Processo: Whashed
Peso Lotto: 930kg
Annata: 2021
13
\ CUP EXCELLENCE MEXICO – FINCA LAS NIEVES /
Origini : Oaxaca, Messico
Azienda : Finca las Nieves
Varieta` : Arabica Gesha
Altitudine : 1500m SLM
Processo : Non lavato
Quantita` : 180 kg
Annata : 2022
Punteggio : 99.9
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